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SIFON MONTADOR NATA ISI GOURMETWHIP PLUS 1L

Sifón montador de nata ISI en acero inox en dos medidas de 0,5 y 1 litro.

Ref.: BCT4-1950  ISI

IVA INCLUIDO
SIFON MONTADOR NATA 0.5 ISI
BCT4-1952
179,00 € Comprar
SIFON MONTADOR NATA ISI GOURMETWHIP PLUS 1L
BCT4-1950
157,50 € Comprar
CARGAS SIFON NATA 10U C12
IBI751000
5,73 € Comprar
Características

IVA INCLUIDO

Sifón montador de nata, salsas o espumas en acero inox, para uso doméstico o para profesionales de la cocina.

Desde 1994 Ferrán Adrià a partir de un montador de nata convencional con diversas modificaciones crea una técnica con la que elaborar espumas y preparar todo tipo de salsas.

 Gracias a este sencillo principio de añadir unas cargas de aire comprimido convertimos en espuma cualquier líquido o mezcla, dulce o salada y fría o caliente

De fácil uso: Llenar el sifón con la mezcla o líquido deseado, enroscar el cabezal, cargarlo con las cápsulas de N2O, agitarlo, dejarlo reposar en el frigorífico o el baño maría, y nuestra espuma estará lista para ser saboreada.

Para que el sifón funcione hay que llenarlo hasta la capacidad 

 

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