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LAMINADORA PIZZA LAMIDOB 500 D45 PEDAL Ø26 A 45CM

Laminadora para masas y pizzas de 26 a 45 cm de diámetro con pedal

Ref.: 82ADLLP04  M&M

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LAMINADORA PIZZA LAMIDOB 500 D45 PEDAL Ø26 A 45CM
82ADLLP04
1.253,30 € Comprar
Características

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Laminadora para masas y pizzas de 26 a 45 cm de diámetro  con pedal modelo Lamidob 500 D45 pedal.

Características Detalladas:

  • Velocidad y Eficiencia:
    • Permite una preparación rápida de pizzas, optimizando el tiempo de producción.
    • Reduce la dependencia de personal altamente especializado, simplificando la operación.
  • Uniformidad y Presentación:
    • Garantiza discos de masa de tamaño constante, lo que se traduce en pizzas con una presentación homogénea y profesional.
  • Conservación de la Masa:
    • El proceso de laminado en frío preserva las propiedades y características de la masa, asegurando un producto final de calidad.
  • Facilidad de Uso y Construcción Robusta:
    • Diseño intuitivo que facilita su manejo.
    • Construcción sólida y duradera, diseñada para un uso intensivo en entornos profesionales.
  • Ajuste de Grosor Preciso:
    • Permite regular el grosor de la masa desde 0 mm hasta 5 mm, adaptándose a diversas preferencias y recetas.
  • Versatilidad en la Forma de la Pizza:
    • Ideal para pizzas redondas gracias al balancín central, que facilita la formación de discos circulares perfectos.
    • También adecuada para pizzas en bandeja de forma rectangular, ampliando las posibilidades de producción.
  • Sistema de Transmisión con Engranajes:
    • Garantiza una transmisión de potencia eficiente y fiable, asegurando un funcionamiento suave y consistente.
  • Ajuste Independiente de Rodillos:
    • Permite seleccionar diferentes grosores en cada rodillo, ofreciendo un control preciso sobre el perfil de la masa.
  • Seguridad y Visibilidad:
    • Protección de rodillos en plexiglás transparente, que garantiza la seguridad del operario sin comprometer la visibilidad del proceso.

Puntos Adicionales a Considerar:

  • Mantenimiento: La presencia de un sistema de transmisión con engranajes sugiere que se debe realizar un mantenimiento periódico para asegurar un funcionamiento óptimo.
  • Limpieza: Las protecciones de plexiglás y la construcción en acero inoxidable facilitan la limpieza y el mantenimiento de la higiene.
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