IVA INCLUIDO
Paellera Esmaltada Multigusto de 42 cm. Con la fiabilidad de la marca El Cid, este innovador recipiente resuelve el reto de satisfacer diferentes gustos y dietas en una única cocción.
El diseño patentado cuenta con una división interna permanente, creando dos compartimentos estancos que permiten realizar dos elaboraciones distintas de forma simultánea sin que los sabores o caldos se mezclen. El acabado en acero esmaltado de alta calidad proporciona durabilidad, una total resistencia a la oxidación y una limpieza excepcionalmente fácil, eliminando el tedioso mantenimiento del acero pulido.
Ideal para cocineros que buscan eficiencia y versatilidad para satisfacer a hasta 10 comensales.
Ficha Técnica y Propiedades Destacadas
- Modelo: Paellera Esmaltada Multigusto (2 Gustos)
- Marca: El Cid (M&M)
- Referencia: CID81242
- Material: Acero Esmaltado de alto grosor
- Diámetro Superior: Ø 42 cm
- Compartimentos: 2 divisiones estancas permanentes
- Raciones: Capacidad total para 7-10 raciones (aproximadamente 3-5 raciones por lado)
- Compatibilidad de Fuegos: Gas, Leña, Paellero, Horno.
- Mantenimiento: No requiere curado ni engrase posterior; limpieza sumamente fácil.
Usos y Utilidades Estratégicas
1. Gestión de Variedades y Preferencias
Doble Receta: Cocine simultáneamente dos arroces diferentes (por ejemplo: paella de marisco y paella vegetariana) sin mezclar sabores ni caldos.
Dietas y Alergias: Permite elaborar una paella tradicional y, al mismo tiempo, una versión adaptada a dietas específicas o alérgenos en el mismo fuego.
Niveles de Sabor: Un lado puede llevar ingredientes intensos, y el otro una receta suave, satisfaciendo a todos los comensales a la vez.
2. Ventajas Operacionales
Ahorro de Tiempo y Energía: Utilice un único foco de calor para dos elaboraciones, optimizando el consumo energético y los tiempos de cocina.
Cocción en Paralelo: El acero de alto grosor y el esmaltado garantizan una distribución del calor estable en ambos compartimentos, asegurando que ambos arroces alcancen su punto de cocción de forma simultánea.
3. Durabilidad y Cuidado
Cero Oxidación: El recubrimiento de esmalte vitrificado protege el acero, eliminando por completo el riesgo de oxidación, incluso en ambientes húmedos.
Limpieza Rápida: La superficie esmaltada evita que los restos de comida se adhieran, permitiendo una limpieza rápida y sencilla con agua y jabón, ideal para el uso constante.
Adquiera la Paellera Multigusto El Cid 42 cm y duplique la oferta de su cocina con la máxima eficiencia y garantía de calidad.